Laatste nieuws
3 weetjes over de beroemde Florentines!
vrijdag 19 april 2019
Florentines, wie kent het koekje nu niet? Ze zijn wereldberoemd! Maar wisten jullie deze 3 weetjes al over het koekje?
1. De Florentines komen niet uit Florence (Italië) zoals jullie waarschijnlijk wel dachten. Het koekje komt hoogstwaarschijnlijk uit Frankrijk!
2. Het is eigenlijk geen standaard koekje want er wordt helemaal geen tarwebloem in verwerkt!
3. De bereiding is een kwestie van timing. Het koekjesmengsel moet op het juiste moment van het vuur en een tweede keer bakken in de oven. Zo bekom je de perfecte Florentines!
Wist je trouwens dat we naast de verpakte Florentines van Dalo ook Florentines in bulk hebben onder ons eigen merk 'Chocola Amore'?
Proef ze op onze webshop!
Ontdek hieronder het productieproces van de koekjes!
